foto: kafírna — detail pražení, kávová zrna, espresso bar
Boskovice · Kafírna & Pražírna · Est. 2014

Kafírna Dogvill
+ Pražírna Boskovice

Vlastní pražírna, zrno od zrna. Sesterský podnik čajovny
ve stejném 300 let starém domě v centru Boskovic.

Menu kafírny Naše pražírna
pražírna — stroj, zrna ve varu, průhled
detail pražících kotoučů
barista připravuje espresso
Od zrna k šálku

Káva pražená
s vědomím místa

Pražírna Boskovice vznikla ze stejného ducha jako čajovna — z přesvědčení, že dobrá káva vyžaduje čas, pozornost a poctivou řemeslnou práci. Sídlíme ve stejném 300 let starém domě.

Kávu pražíme v malých dávkách, od prověřených farmářů a každou várku pečlivě degustujeme. To, co neprojde, nenabízíme.

12+
původů kávy
48h
max. stáří pražby
12
let pražení
Novinky

Ze světa kávy

Všechny příspěvky →
foto: "Ethiopia Yirgacheffe 2026 — nová várka"
Pražírna20. 4. 2026

Ethiopia Yirgacheffe 2026 — nová várka

Přijela nová etiopská káva z oblasti Yirgacheffe. Ovocná, jasná, s tóny bergamotu. Dostupná v pražírně i online.

Číst dál →
foto: "Cupping workshop — naučte se degustovat"
Workshop10. 4. 2026

Cupping workshop — naučte se degustovat

Otevíráme sérii cuppingů pro veřejnost. Naučte se rozlišovat původy a chuťové profily přímo v pražírně.

Číst dál →
foto: "Jak vybíráme farmáře — naše kritéria"
Příběh1. 4. 2026

Jak vybíráme farmáře — naše kritéria

Jak probíhá výběr farmářů, co pro nás znamená direct trade a proč věříme, že dobrá káva začíná daleko před pražírnou.

Číst dál →
Naše sestra

Literární čajovna
Hermanna Ungara

Ke kávě patří čaj. V témže historickém domě sídlí naše literární čajovna — jiná nálada, stejná péče o řemeslo.

cajovna.cz ↗
čajovna — svíčky, knihy, šálek čaje, šerosvit